Altijd al gedroomd om te starten met moestuinieren, maar ben je ‘nog maar’ een beginner? En heb jij, net als ik, (nog) geen gigantische tuin waar je een moestuin van olympische proporties kunt aanleggen – met eindeloze rijen tomaten, een kas vol sappige aardbeien en een pompoenveld waar Assepoester jaloers op zou zijn. Dan zit er maar één ding op: roeien met de riemen die je hebt. Of in dit geval, tuinieren met de vierkante meter die je wél hebt. Leuk om bijvoorbeeld in je eigen gemaakte tuinborder te zetten. Ik vertel je alles over de meest beginner-vriendelijke moestuingroenten. Want april is het ideale seizoen om te starten met je moestuintje! Dus lees snel verder.
Mijn liefde voor moestuinieren is diepgeworteld (ha, snap je ‘m?). Het begon allemaal toen ik nog een klein meisje was. Mijn opa had een volkstuintje, en elke keer als ik bij hem bleef logeren, trokken we samen naar zijn groene paradijsje. Daar plukten we de lekkerste groenten, om er vervolgens de meest verrukkelijke maaltijden mee te maken. Serieus, die man kon koken! Mijn favoriete gerechten? Die hebben hier hun oorsprong gevonden.
Fast forward naar nu: mijn ouders hebben een woonboerderij gekocht, en mijn moeder heeft het moestuin-stokje van opa overgenomen. En ik? Ik droom ervan om ooit hetzelfde te doen. Maar voor nu begin ik gewoon klein. Heel klein. In een rijtjeswoning. Waar ik mijn kruiden tussen de stoeptegels plant en mijn tomaten tegen de schutting op laat klimmen. Want eerlijk? Een moestuin begint niet bij de grootte van je tuin, maar bij de liefde voor het groeien.
Moestuinieren made easy: Sla kweken
Zeg nou zelf, wat is er beter dan een zomerse salade met versgeplukte blaadjes uit je eigen tuin? En het mooie van sla? Het groeit als… nou ja, als kool! (Of eigenlijk als sla.) Vooral pluksla en rucola geven je binnen no-time een groene oogst. Perfect om in een mandje te zaaien of in een mooie, staande moestuinbak.
Zaai je sla in het voorjaar of de zomer rechtstreeks in de volle grond, maar pas op: er zijn kapers op de kust! Slakken, vogels en ander gespuis staan al te popelen om aan jouw knapperige blaadjes te knabbelen. Wil je ze te slim af zijn? Zaai dan eerst voor en plant je jonge slaatjes later uit. Zo zorg je ervoor dat jíj degene bent die de eerste hap neemt!
Tomaten kweken als een pro
Tomaten – de kleine rode powerhouses die mijn tuin en mijn eetgewoontes hebben veroverd. Het eerste wat ik in mijn tuintje wilde planten, waren tomaatjes. Want wie houdt er nou niet van een handjevol snoeptomaatjes als snack, door een salade of als die ultieme toevoeging aan je lunch of avondeten? Vooral die snoeptomaatjes, dat zijn mijn absolute favorites. Maar serieus, voor een klein bakje in de supermarkt betaal je tegenwoordig zo € 3,30 – wat een prijs!
Dus besloot ik, als ultieme moestuinieren-beginner, voor mijn allereerste groente een klein plantje aan te schaffen. Het groeide als een gek! Vijf keer kon ik oogsten in de zomer. Daarnaast zien ze er ook nog eens leuk en fleurig uit in je tuin. Kies om te beginnen tussen de kerstomaatjes, yellow pearshaped tomaatjes of balkontomaatjes.
Kruidentuintje
Kruiden kopen in de supermarkt? Been there, done that, got the empty pot to prove it. Voor €2,79 haal je zo’n zielig plastic potje vol beloftes in huis, maar binnen no time verandert je basilicum in een verdroogde hoop ellende. Ze zijn net avocado’s: precies twee seconden perfect, en daarna rijp voor de kliko. Maar hier komt het goede nieuws: kruiden kweken is supersimpel. Echt waar. Zelfs als je normaal gesproken nog een cactus weet te laten overlijden.
Wil je het groots aanpakken? Ga voor een verhoogde kweekbak. Liever iets kleinschaliger? Een grote teil of een hangpot aan de schutting werkt ook prima. Als het maar ruimte heeft om te groeien.
Tips voor het kopen van kruiden voor in je moestuin
- Sommigen zijn de Chuck Norris van de tuin (zoals munt, die overal en nergens opduikt). Geloof me: zet deze in een pot.
- Geschikte kruiden voor in de schaduw: munt, citroenmelisse, bieslook, peterselie
- Sommige kruiden groeien maar 1 seizoen, zoals de basilicum. Bedenk daarom wat je handig vindt.
Moestuintips van een (toch wel trotse) tuinierster:
- Organische meststoffen zijn je beste vriend. Ze geven je plant de boost die hij nodig heeft om als een gek te blijven groeien en bloeien.
- Steun je tomatenplant met stokken of een speciale tomatentoren. Die kleine tomaatjes worden zwaar, en zonder stokken breekt de plant of ligt hij op zijn gezicht in de modder. En daar zit je niet op te wachten.
- Snoei regelmatig de zijtakken bij je tomatenplant weg, oftewel de “tomaten dieven”. Dit klinkt misschien als een misdaad, maar het helpt om de energie van de plant te richten op de vruchten en zorgt voor een betere luchtcirculatie en plantgezondheid. Je wilt toch geen tomaten die in hun eigen jungle verdrinken?
Wat is jouw ultieme tip voor het starten van een moestuin? Laat het weten in de reacties!
